R-Esist
Per restare ci vuole coraggio, per resistere tanta passione, per andare avanti serve un’idea.
E’ così che nasce R-Esist, un progetto che lega l’amore per la propria terra e la voglia di cambiarla, la passione e le competenze.
Mi chiamo Raffaele e più di sette anni fa ho lasciato la Lucania per dedicarmi alla mia formazione e a ciò che il mondo offre oltre i confini della mia terra.
Dopo una laurea magistrale in Biotecnologie delle produzioni animali e della sicurezza degli alimenti ed un diploma in Tecnico birrario, ho deciso di investire sulle mie idee e sul mio territorio.
Nasce così il progetto di un birrificio in cui poter fondere competenze professionali, passione per le birre artigianali e conoscenza di tutto ciò che le terre lucane offrono di buono.
Ho creato la mia birra dalla personalità intensa, capace di raccontare una storia e portare a spasso i sensi ad ogni piccolo sorso.
Perché per me R-Esist non è solo un lavoro ma la testimonianza che tornare per restare è possibile, basta credere nei propri sogni, nelle proprie capacità, continuando a r-esistere sempre in modo nuovo.

Raffaele – Birraio

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